Пиенето на поне чаша или повече чист плодов сок всеки ден може да е свързано с напълняване при децата, установиха канадски учени, цитирани от в. „Индипендънт“ и БТА.
Резултатите от изследването подкрепят препоръките да бъде ограничена консумацията на плодови сокове, за да се избягват излишните калории.
Всяка 237-милилитрова чаша плодов сок дневно се свързва с 0,03 по-висок индекс на телесната маса, показва анализ на предишни изследвания. По-малките деца напълняват повече при редовно пиене на чист сок от по-големите. Изследвания с възрастни също са показали, че чистата консумация на сок може да бъде свързана с напълняване. Учените от Университета на Торонто стигат до извода, че причина за това са допълнителните калории.
„Резултатите ни са в подкрепа на съветите да се ограничава приемът на чист плодов сок при малките деца и вместо това да им се дават цели плодове„, каза ръководителката на изследването Мишел Нгуйен.
Учените са анализирали резултатите от 42 изследвания, от които 17 сред деца и 25 сред възрастни.
Според някои експерти причина за напълняването от 100-процентните плодови сокове е високото съдържание на захари и високата им калоричност. Те съдържат малко фибри в сравнение с целите плодове и засищат по-малко.
Резултатите от изследването са публикувани в сп. „Педиатрия“ на Американската медицинска асоциация.
Източник: fakti.bg
