С усилията на екипа на Дирекция „Бюро по труда”-Елхово и собствениците на ресторантите: „Траките”, „Бирарията”, „Сани” и „Лемекон” (бел.ред: работнически стол) бе формирана група от безработни за обучение по професията готвач. Мярката се реализира по реда на чл. 63 от Закона за насърчаване на заетостта. Обучението на безработните лица се финансира 100% от Бюрото по труда, като за периода на обучението курсистите получават стипендия. Работодателите избраха ТО на НТС за обучаваща организация и проведоха подбор на безработните лица, които да бъдат обучени и впоследствие назначени на работа за 6-месечен период, при спазване изискванията на КТ.
От началото на курса обучаемите проявяват голямо желание при изучаване на отделните дисциплини на професията. Голям интерес предизвика материалознанието и карвинг изкуството при украсата на кулинарните изделия. Резултатите от занятието най-добре се виждат на снимките показани долу.
В момента се провеждат занятията по теория след което предстоят учебната и производствена практика. Преподавателите в курса инж. Димитринка Иванова и инж. Денка Тошева, дългогодишни специалисти в професията запознават обучаемите със знанията и уменията които трябва да овладеят участниците в курса. Курсът приключва през месец ноември, след което завършилите ще започнат работа във фирмите.
