Някога, след приключване на жътвата жените замесвали бели хлябове и питки от новото брашно и наричали и благославяли ” да е сита и спорна годината”.
За трета поредна година, в по-съвременен вариант, след приключване на жътвата жените от с. Гранитово замесват и разточват от новото брашно баници и си устройват малък празник, на който показват майсторските си и кулинарни умения. Днес, на дългата трапезата пред кметството имаше традиционни и съвременни баници, солени и сладки, вити и наложени, бухнали, и всички една от друга по-вкусни.
Майсторките на вкусните баници бяха удостоени със специални грамоти, които ги мотивираха да се представят успешно и на предстоящия „Празник на тракийската баница” в гр. Елхово.
Организатори на на своеобразния празник бяха кмета на с. Гранитово – Христо Гечев, читалище „Съгласие – 1928 г.”- с. Гранитово и специалистите от Етнографско- археологически музей – Елхово. [nggallery id=“638″]
