Този четвъртък /28 ноември 2024 г./ от 08:00 до 18:00 часа, ще се проведе Двадесет и петото областно фермерско-занаятчийско ямболско изложение за местни продукти, което ще се състои отново на пл. „Освобождение“ в гр. Ямбол – (пред Безистена) – южна страна.
Над две години жители и гости на град Ямбол имат достъп до местни качествени продукти, а от скоро и до творчество на творци и занаятчии от областта. Този четвъртък отново ще има богато разнообразие и високо качество с ямболски произход.
За първи път на ямболското изложение участие ще вземе Винарна Факирев (Fakireff Winery), чиято производствена база се намира в землището на с. Кабиле, общ. Тунджа. Винарната произвежда бели, червени и розови вина със Защитено наименование за произход „Тракийска низина“. Винарната разполага с капацитет за преработка на 800 тона грозде, като има и оборудване за производство на сайдер.
Шафранови продукти, на база на лилавия есенен минзухар, отгледан в с. Голям манастир, общ. Тунджа както и месни продукти като филе, луканка, бабек и Странджански дядо на местния производител „Елховомес“ за втори пореден път ще бъдат представени на вниманието и сетивата на посетителите тази седмица на 25-тото ямболско изложение.
В навечерието на наближаващите Коледни празници, както и редица именни дни през следващите седмици, акцент в 25-тото изложение в Ямбол ще бъде и местното творчество. Ръкоделия на местни дами – занаятчии от три различни ямболски общини ще бъдат представени на изложението този месец. Това са: познатите на ямболци като „Арт фантазии – Ямбол“, а именно „Майсторилницата на Краси“, „Арт ателие Мая“ и „Вълнените фантазии на Руми“; Татяна Йовчева – майстор-везбар от с. Ботево, общ. Тунджа, както и Станка Николова от гр. Елхово, която изработва сувенири с ръчна българска бродерия. Майсторските творби на ямболските занаятчийки привличат с красота, уникалност и създават уют.
Биологични продукти от с. Симеоново, уникалните за България зеленчуци на ферма Нордиг от с. Ханово, отгледани по принципите на възстановителното (регенеративното) земеделие, вина от с. Меден кладенец, общ. Тунджа и от с. Иречеково, общ. Стралджа, пресни сезонни зеленчуци и плодове както и лавандула от с. Гълъбинци и този месец ще има в центъра на Ямбол в последния четвъртък на месеца. Млечни продукти от собствено мляко, отгледано и преработено в полите на Странджа, също ще бъдат представени на жители и гости на града. Богатото разнообразие от мед и пчелни продукти от общините Елхово, Тунджа и Болярово ще бъде гарантирано на вече станалия част от обществения живот на града ежемесечен фермерски пазар за местни производители. Това изложение е уникално за цяла България със своя модел на даване на видимост и подкрепа изключително за местните производители.
Двадесет и петото областно ямболско изложение за местни и пчелни продукти се организира от нашата фондация „Ямбол – вкус и традиции“ в партньорство с Община Ямбол и Ямболската търговско-промишлена палата.
Използвайки и търсейки местните продукти, ние подкрепяме ямболска икономика и местни производители и творци. Купувайки осъзнато ямболските продукти и изделия, ние подкрепяме хора, избрали призванието да създават и творят на фон на силна конкуренция от близо и далеч. Нека правим осъзнат избор като потребители и подкрепяме местното ямболско производство!
