Елхово отпразнува 13-ото издание на Празника на баницата – с вкус, традиция и благотворителност

Благотворителната кауза в полза на малката Никол събра сумата от 6 330,25 лева
Днес в центъра на Елхово се проведе 13-ото издание на Празника на баницата „Баница вита – два пъти превита“, организиран от Община Елхово и НЧ „Развитие“. Събитието събра десетки майстори и любители на кулинарията, както и стотици жители и гости на града, които усетиха духа на българската традиция и аромата на прясно изпечени баници.

Официалното откриване направи г-н Петър Гендов – кмет на Община Елхово, а празникът уважиха и г-н Николай Костадинов – Областен управител на област Ямбол, г-жа Снежана Делчева – председател на ОбС Елхово, проф. Стоян Денчев – почетен гражданин на Елхово. Всичките  поздравиха участниците и подчертаха значението на празника като символ на българското гостоприемство и общност.

Специален акцент в програмата бе кулинарното шоу на популярния готвач и телевизионен водещ Ути Бъчваров, който не само демонстрира уменията си, но и внесе допълнителна емоция и настроение сред публиката. Той бе и жури в конкурса за „Най-вкусна баница“, където бяха представени над 70 разнообразни и оригинални рецепти – от класическа баница със сирене до новаторски плънки и сладки варианти.

Голямата награда в конкурса, наградата на кмета спечели НЧ „Христо Ботев – 1935, с. Пчела, а останалите призови места заеха:

Награда на НЧ „Развитие – 1893“ – ДСХ, с. Чернозем;

Най – добра солена – Иванка Михалева от ПК „Надежда“ и НЧ „Съгласие – 1928“, с. Гранитово;

Най – добра сладка – НЧ „Кирил и Методий“ , с. Мелница и Ивана Генова, гр. Елхово;

Най – автентична – Елена Янкова, НЧ „Развитие – 1893“ Елхово;

Най – оригинална рецепта – Минка Добрева, ПК „Надежда“;

Най – вита – Златка Сотирова, ПК „Надежда“;

Най – добра визия – НЧ „П. Хилендарски – 1936“, с. М. Манастир;

Най – добра погача – НЧ „Светлина – 1926“, с. Бояново;

Награда на публиката – НЧ „Г.С.Раковски – 1922“, с. Раздел;

Най – многолистна – НЧ „Възраждане – 1930“, с. Изгрев;

Най – млад участник – Теодора Генова, гр. Елхово;

Най – добър майстор – НЧ „Съгласие – 1930“, с. Кирилово;

Награда за дебют – Марина Томова, гр. Елхово;

Най – тънка кора – НЧ „Пробуда – 1926“, с. Маломирово;

Най – добра баница с месо – Йорданка Добрикова, с. Малък Манастир;

Най – вкусна – Поля Иванова, с. Малък Манастир.

С почетни грамоти, от Върховния читалищен съвет на Съюза на народните читалища, бяха удостоени: за най – млад участник в 13-тото издание на празника на баницата, Теодора Генова, а за достойно участие и пример за поколенията – Ганка Маринова Събева от ДСХ Чернозем. Наградите връчи проф. Стоян Денчев.

Илияна Драгнева, от село Изгрев, получи грамота за участие и от ОУ „Св.св. Кирил и Методий“ Елхово, връчена от г-жа Детелина Михова, директор.

Тази година празникът имаше и благотворителна кауза – събиране на средства за лечението на малката Никол Радулова. В дарителските кутии, разположени при щандовете, бяха събрани 6 330,25 лева, които ще бъдат преведени по сметката на детето. Голяма част от участниците в конкурсната част от празника на баницата дариха своите парични награди за Никол.

 „Дарителството е най-сладката част от днешния ден“, споделиха организаторите, благодарни за щедростта на хората.

Финалът на празника беше изпълнен с много усмивки, аплодисменти и снимки за спомен. Елхово отново доказа, че съчетава традиция, вкус и доброта, а „Баница вита – два пъти превита“ остава събитие, което обединява поколенията и пази живо българското наследство.