На 26 февруари (четвъртък) площад „Освобождение“ отново ще се превърне в място за среща с местния вкус, труд и творчество. В седмицата, в която Ямбол е национален център на кукерските празници, градът ще бъде домакин и на Четиридесетото областно фермерско-занаятчийско изложение за местни продукти. Събитието ще се проведе от 08:00 до 17:00 ч. на южната страна пред Безистена.
В последния четвъртък на февруари посетителите ще могат да опитат и закупят богато разнообразие от продукти – тахан и натурални сокове, мед и пчелни изделия, кисело мляко, сирене, кашкавал, месни деликатеси, пресни плодове и зеленчуци, растителни масла, биологични брашна и бисквити, както и вина от местни производители. Пазарът, познат вече като пространство на качеството, отново ще предложи истински вкус, изграден върху опит и устойчиви практики.
Ямболските занаятчии също ще бъдат сред акцентите на изложението. Посетителите ще открият ръчно изработени бижута, козметика с шафран и българска лавандула, дървени сувенири, играчки, сапуни и восъчни цветя в разнообразни аромати. Предстоящият 8 март ще направи много от изделията им подходящи за лични и празнични подаръци.
Организаторите подчертават, че зад всеки продукт стоят хора, които ежедневно влагат труд, умения и лична отдаденост, често в условия на сериозна конкуренция и икономически предизвикателства. Подкрепата към тях – чрез избор и покупка на местни изделия – е важна за устойчивостта на регионалното производство и местната икономика.
Четиридесетото изложение се организира от фондация „Ямбол – вкус и традиции“ в партньорство с Община Ямбол и Ямболската търговско-промишлена палата.
Последният четвъртък на февруари обещава да бъде празник на вкуса, труда и творчеството – в самото сърце на града.