Снимки: Празник на традиционната българска баница в село Гранитово

Публикувано преди 10 години  |  Общество, Снимки

IMG_0077За трета поредна година в началото на месец септември в село Гранитово се проведе празник, посветен на традиционната българска баница. С този празник се поставя началото на тържествата по повод празника на село Гранитово. Организатор на събитието бе Читалище „Съгласие 1928“ – с. Гранитово, чийто председател е кметът на селото Христо Гечев. Вкусният празник се проведе в централната част на селото пред сградата на кметство. Да премерят своите кулинарни способности се включиха общо 17 участнички, сред които и две британски гражданки, които живеят постоянно в село Гранитово.

Общо 19 бяха баниците, които бяха оценявани от компетентно жури – Христо Гечев – кмет на село Гранитово, Йовка Димитрова и Янка Атанасова от Читалище „Развитие 1893“ – град Елхово. Любопитното бе разнообразието от тестени изделия, които участваха в състезанието, а именно тип питки, кавръм, вита баница, тиквеник, сладки баници, баклава, баница с локум, зелник (баница с лапат, сирене и яйца), както и традиционна баница със сирене. Двете баници на представителите на Обединеното кралство, бяха с месо.

В края на състезанието, след като журито опита от всяка една баница, бяха връчени грамоти в различни категории. За най-вита баница грамота получи Антоанета Христова, най-традиционна баница – Елена Йонкова, най-млад участник Ана-Мария Димитрова, най-добра визия – Кръстина Димитрова, най-нетрадиционна – Лесли Томсън, най-съвременна – Златка Стойкова, най-сочна – Галя Колева, най-сладка Жана Илиева, най-вкусна – Красимира Дахтерова, най-добра солена – Маргарита Дахтерова, най-автентична – Стоянка Петрова, най-бухнала – Тони Жечева, най-оригинална – Янка Атанасова и за най-добра месна баница грамота получи британката Сара Джейн.


Статията е публикувана на 5 септември 2014

Следете ни в Google News Showcase




НОВИНИ ОТ ЕЛХОВО
НОВИНИ ОТ СТРАНАТА И СВЕТА