На 16 декември в НТС – Елхово завърши обучението в курс Готвачи по проект „Ваучери за заети лица” на програма „Развитие на човешките ресурси, 2014 -2020 г.” на Европейския социален фонд. Участието, реализирането и контрола по провеждането на обучението беше осигурено от Дирекция Бюро по труда-Елхово, чрез неговите експерти Катя Михова и Ваня Койчева.
Обучението по теория и практика на специалността предизвика голям интерес сред всичките единадесет участници. По време на занятията се изучаваха: Хигиената при приготвяне на ястията, Материалознание за хранителните продукти, Технологичното обзавеждане на кухня, Калкулиране и отчитане на ястията и Технология на кулинарната продукция. Последователно-теоретично и практически, се изучаваха приготвянето на варени, задушени, пържени и печени ястия. Приготвяха се супи, аламинути, ястия и десерти. Основно се приготвяха ястия от Българската национална кухня. В края на обучението се приготвяха и няколко ястия от Чуждестранната кухня. Преподаватели в курса бяха опитните дългогодишни лектори-професионалисти: Димитринка Иванова и Денка Тошева.
На изпита по теория и практика на професията участниците в курса показаха много добри резултати. Завършвайки обучението си по професията, участниците си осигуряват възможост за реализация по още една специалност, търсена на пазара на труда.
