Здраве

На 25 септември всяка година отбелязваме Световният ден на фармацевтите и значимостта на професията на магистър-фармацевтите. Как отбелязват празника у нас попитахме маг.-фарм. Димитър Коцев, председател на Управителния съвет на Регионална фармацевтична колегия София-столична, и маг.-фарм. Венелин Сапунаров, член на Съвета на Международната федерация по фармация (FIP).

Г-н Коцев, честит празник!

-Благодаря! Честит празник на всички магистър-фармацевти! Желая на колегите на първо място да се чувстват ценени като медицински специалисти, да продължават неуморно да се трудят в благородното поле на фармацията, да бъдат все така професионалисти и да продължават да се грижат за здравето и благополучието на българското общество. Нека знаят, че са незаменими експерти по лекарствата и че са сред най-доверените специалисти според международни проучвания.

Как отбелязвате Световния ден на фармацевтите?

Тази година отбелязваме 25 септември под надслов: „Магистър-фармацевтите посрещаме глобалните здравни нужди“ и подчертаваме, че магистър-фармацевтите сме неразделни членове на здравните системи и имаме жизненоважна роля за задоволяване на здравните нужди. На първо място, осигуряваме достъп до основни лекарства и тяхната оптимална употреба, но също така използваме своя опит, за да допринесем значително за грижата за пациентите и общественото здраве. На много места фармацевтите сме първата точка за контакт за здравни съвети и първични здравни грижи, особено в условия с ограничени ресурси в здравеопазването. Ние помагаме за предотвратяване на заболявания (напр. чрез прилагане на ваксинации); провеждане на здравен скрининг, обучаване на пациентите и помагане за подобряване на здравната грамотност; ние подкрепяме кампании за обществено здраве, участваме в изследванията и разработването на нови лекарства, ръководим лекарствената безопасност и гарантираме, че антибиотиците се използват само когато е необходимо; ние се застъпваме за промени в политиката на здравеопазването, които да водят до по-добри здравни резултати. И както беше показано по време на пандемията от COVID-19, фармацевтите сме в челните редици за справянето с глобалните здравни кризи.

За да популяризираме темата на Световния ден на фармацевтите от РФК София-столична подготвихме плакати, които могат да се видят в аптеките в София. Разпространихме информацията за темата на Деня върху специално подготвени брандирани хартиени пликове за лекарства, които достигат до пациентите чрез аптеките и магистър-фармацевтите. Надяваме се, че с това обществото ще знае повече за ролята на магистър-фармацевтите за здравната система и подобряване на здравето на хората.

Защо се противопоставяте на разкриването на автомати и вендинг машини за лекарства извън аптеките?

С това се обезсмисля професията ни и се застрашава живота и здравето на хората. Убедени сме, че с това няма да се подобри достъпът до лекарства, а ще се повиши самолечението и могат да настъпят тежки последици, за които виновни няма да има. Законотворците си играят със здравето на хората, принизявайки лекарствата до обикновена стока, до която всеки да има свободен достъп. Лекарствата не са кафе, което да си купиш от вендинг, напротив има безброй регулации с цел опазване живота и здравето на хората. Неслучайно професията ни е регулирана и сме санкционирани дори за технически грешки от множество институции. А също така и в момента има вендинг машини, които са прикрепени към аптека, за да може да има контрол от магистър-фармацевт и да се намалят рисковете. Поради всичко това ако въведат навсякъде автомати и вендинг машини за лекарства, предлагаме да отпаднат всички регулации за аптеките и магистър-фармацевти. Ако ще се либерализира пазара на лекарствата, нека това да е за всички участници, а не за автомати и вендинг машини – всичко да е либерализирано, докато за магистър-фармацевтите и аптеките да има множество регулации, изисквания, срокове, такси и глоби.

Какво прави магистър-фармацевтите незаменими медицински специалисти?

Магистър-фармацевтите сме единствените медицински специалисти, които могат да отпускат лекарства по лекарско предписание. Ние знаем кога едно лекарство е полезно и кога може да ви навреди. Знаем всичко за лекарствата – от създаването на молекулата до отпускането им в аптеката, производство, доставка, дозиране и още много. Магистър-фармацевтите можем да предотвратим лекарствени взаимодействия, да окажем фармацевтични грижи и при необходимост да ви насочим към лекар. Благодарение на нас лекарствата достигат до подходящия пациент в точната доза в правилния момент. Всичко това не може да бъде изпълнено от машина или автомат.

Какво Ви дава тази увереност?

Нашият образователен ценз ни прави уверени. Магистър-фармацевтите завършваме медицински университети задължително със степен „магистър“ заедно с лекарите и денталните лекари, а аптеката е здравно заведение. Магистър-фармацевтите се подготвяме за приемни изпити по специалността няколко години, полагаме писмени изпити по биология и химия, след което се обучаваме над 5 години и имаме задължителен стаж в аптека, накрая полагаме държавни изпити. Учим над пет години, защото материята е сложна и важна, а за по-малко време не би могъл да се усвои изучавания материал, който е важен за общественото здраве. След дипломирането ни повечето колеги специализират различни специалности, завършват докторантури. Освен това магистър-фармацевтите сме задължени със закон ежегодно да преминаваме различни форми на продължаващо обучение, за да осъвременяваме знанията и уменията си и да бъдем още по-полезни на обществото и здравната система.

Г-н Сапунаров, честит празник! Какво цели кампанията на FIP за Световния ден на фармацевтите?

Благодаря и честит празник на всички колеги, които отговорно и всеотдайно всеки ден дават всичко от себе си, за да се грижат за здравето на обществото!

Кампанията на FIP за Световния ден на фармацевтите е средство професията ни да отпразнува и да разгласи приноса, който имаме за по-доброто здраве по света. Това също е възможност да подчертаем нашия по-нататъшен потенциал за подобряване на глобалното здраве. В отбелязването на Деня се включват над 4 милиона фармацевти от около 190 държави и територии и всички напомняме на лицата, вземащи решения, и на обществеността как ролята на фармацевтите в задоволяването на здравните нужди остава решаваща за изграждането на по-здрави общности навсякъде.

Това е така, защото благодарение на фармацевтите, имаме жизненоважни здравни услуги. Да бъдеш разположен в сърцето на общността, с експертни знания, дълго работно време и предоставяне на широка гама от услуги, означава, че аптеките са ключови за осигуряване на достъпа до здравеопазване. Благодарение на преподавателите по фармация имаме квалифицирана фармацевтична работна сила, готова да посрещне здравните нужди на обществото. Благодарение на фармацевтичните учени пък имаме важни лекарства и ваксини, от които хората се нуждаят. С всичко това професията ни постига много за подобряване на здравето и качеството на живот. Световният ден на фармацевтите, иницииран от FIP, е възможност да отпразнуваме тези успехи, но и да защитаваме стойността на нашата професия и допълнителния потенциал за посрещане на здравните потребности и справяне със здравните предизвикателства.

В навечерието на 25 септември защо вендинг машините и автоматите за лекарства са проблем за магистър-фармацевтите? Има ли такива в Европа и по света?

Вендинг машините и автоматите не са решение на проблемите. Напротив, ще създадат нови такива. Вече има вендинги, които са разположени към аптеките, но не са свободно разпръснати, заради рисковете за здравето на хората. Хранителни добавки и витамини пък се продават неограничено, дори на бензиностанциите. За разлика от тях лекарствата не се продават, а се отпускат. Лекарствените продукти не са обект на желание за покупка, те са необходимост, без която даден човек едва ли може, поради влошаване на здравето, при което отпускането им е от високо обществено значение, тъй като крие риск за опазването на живота и здравето на хората. А магистър-фармацевтът е този, който може да подобри здравето и да предотврати рискове за живота на хората, злоупотреби с лекарства и вреди при самолечение. Учим над 5 години, за да помагаме на хората и преди всичко да не им вредим, а се предлага една машина да ни замени. Кой ще носи отговорността, ако пациента си вземе лекарство от машината, но то е вредно за него, кой ще го насочи към лекар, кой ще предотврати лекарствени взаимодействия, кой ще предупреди пациента за възможни нежелани реакции? Доста наивно се гледа на проблема и се предлагат популистки решения. Дали няма определен финансов интерес зад предлаганата промяна? Политиците забравят, че лекарствата без рецепта действат върху даден симптом, но не премахват болестта. Предлаганите проблеми ще са прецедент в ЕС.

В Европа и по света не могат да се видят вендинг машини извън аптеките, още по-малко да се отпускат в тях лекарства по лекарско предписание, защото в предложенията не е посочено, че се отнасят само за лекарства, които не са по лекарско предписание. Нещо повече по света аптеките се превръщат в центрове на профилактика и здравен скрининг. Държавите и правителствата инвестират средства за такива дейности в аптеките, защото са осъзнали ролята на аптеките и магистър-фармацевтите за обществото и че така могат да бъдат решени множество проблеми. Също така професията ни и аптеките са едни от най-регулираните, а със свободното въвеждане на вендинги и автомати се либерализира пазара, това ще доведе до неравно третиране на аптеките и вендингите – за едните ще има множество регулации, а за другите – не. Това да са в регистър няма да бъде реална регулация.

Как се променя ролята на фармацевтите по света?

Фармацевтичната професия допринася много за подобряване на здравето и благосъстоянието по света. От предписване на профилактични лечения за ХИВ в Бразилия и ваксиниране на деца в Южна Африка до подпомагане на пациенти в Ливан да се справят с диабета и обучение за отпадъците от лекарства в Холандия, колегите по целия свят допринасят за обществото. По много и разнообразни начини всеки ден фармацевтичната професия отговаря на здравните нужди.

Каква е ролята на фармацевтите за ваксинациите и първичната здравна помощ?

Според глобален доклад на Международната федерация по фармация (FIP) ваксинирането чрез аптека вече е разрешено в най-малко 56 държави. Докладът подчертава, че в 26 държави (49%) фармацевтите вече са упълномощени да предписват определени ваксини за прилагане в сравнение със само седем през 2020 г. Освен това 64 държави съобщават за достъп до обучение на фармацевти за ваксиниране в сравнение с 12 през 2016 г.

Относно първичната здравна помощ – въпреки значителния напредък във фармацевтичната практика, твърде много хора все още възприемат аптеките като търговски предприятия, а не като места за предоставяне на здравни грижи. Това е пречка пред фармацевтите да предоставят услугите, които са обучени да предоставят и от които здравните системи и общности отчаяно се нуждаят. Професията ни доказа своята отдаденост към здравето на обществото по време на пандемията от COVID-19 и е време за по-голям тласък за повече професионално признание и допълнителните аптечни услуги, които вървят заедно с това. Универсалното признаване на уникалното място на фармацевтичната професия в първичната здравна помощ би довело до подобрени грижи за пациентите, подобрен достъп до здравни услуги, по-добро сътрудничество с други здравни професии, намалени разходи за здравеопазване, професионално израстване и ново овластяващо законодателство и политики.

На 25 септември отбелязваме Световния ден на фармацевта. Датата е избрана от Международната федерация на фармацевтите (FIP), която е основана точно на този ден през 1912 г. Със своите партньорства и обширна фармацевтична мрежа тази организация представлява глобален орган, работещ за развитие на фармацевтичната наука и практика, усъвършенстване на образованието в тази област, въвеждане на научни иновации и др. в отговор на нарастващите световни здравни нужди и очаквания на медицинската общност и пациентите.

Световният ден на фармацевта се чества ежегодно, като основната му цел е да насочи общественото внимание върху значението на фармацевтичната професия за успешното функциониране на всяка здравна система. Работата на магистър-фармацевтите е ключов фактор за осигуряването на комплексни грижи за здравето на пациентите.

В България, наред с колегите си от Европейския съюз, те са едни от най-достъпните медицински специалисти. С фармакотерапията и съветите, които предоставят на гражданите, те имат своята съществена роля не само за безопасното и успешно протичане на лечебния процес при редица заболявания, но и за превенцията им и не на последно място за ефективната профилактика на общественото здраве като цяло, пише mh.government.bg

Неотдавнашно проучване на учени от Националния институт по здравеопазване на Великобритания (НИЗ) показа как една безобидна „аномалия на ноктите“ може да бъде ранен индикатор за рак, съобщи Mirror, предава БГНЕС

Рядкото заболяване, известно като синдром на туморна предразположеност BAP1, увеличава риска от развитие на рак на кожата, очите, бъбреците и тъканта, покриваща гръдния кош и корема. Състоянието се проявява като цветна ивица, обикновено бяла или червена, която се движи по дължината на нокътя.

Понякога това може да бъде придружено от удебеляване на нокътя под оцветяването и удебеляване на върха на нокътя. В проучването на НИЗ са изследвани 47 лица със синдрома от 35 различни семейства. 88% от участниците на възраст над 30 години със синдрома на туморна предразположеност BAP1 са имали онихопапиломни тумори, засягащи множество нокти.

Вследствие на тези открития изследователите вече се застъпват за скрининг на ноктите, особено при пациенти с фамилна анамнеза за меланом. Съавторът на доклада и генетичен консултант Александра Лебенсон заяви:

„Когато беше попитан за здравето на ноктите по време на основната генетична оценка, един много съобразителен пациент съобщи, че е забелязал едва доловими промени в ноктите си. Неговият коментар ни накара да направим систематична оценка на други участници за промени в ноктите и да открием това ново откритие“.

Световната здравна организация (СЗО) посочва, че меланомът е тежка форма на рак на кожата, която може да бъде фатална, ако не бъде открита рано. Въпреки че забележимите промени в бенките или кожните лезии обикновено се свързват с меланома, има много по-незабележими признаци, за които хората трябва да бъдат бдителни. Навременното им забелязване може да бъде от жизненоважно значение за диагностицирането и лечението.

Едуард Коуен, ръководител на дерматологичните консултативни служби в НИЗ, отбеляза:

„Тази аномалия рядко се среща в общата популация и ние смятаме, че наличието на промени по ноктите, които предполагат онихопапиломи върху множество нокти, трябва да подтикне към обмисляне на диагнозата синдром на туморна предразположеност BAP1“.

Експертите сочат, че състоянието е свързано с мутации в гена BAP1, известен с ролята си на туморен супресор, наред с няколко други функции.

Рафит Хасан, съавтор на проучването, отбеляза следното:

„Това откритие е отличен пример за това как мултидисциплинарните екипи и изследванията на естествената история могат да разкрият прозрения за редките заболявания.“ Препоръчват се редовни проверки на кожата от дерматолог , особено ако пациентът забележи нещо необичайно под ноктите си.

Д-р Самюел Еджади, началник на отделението по медицинска онкология в City of Hope Phoenix, обясни защо това е от решаващо значение:

„По-малко от 10 % от меланомите се появяват по ръцете и краката, включително по пръстите. Понякога хората виждат тъмен цвят под нокътя и той може да бъде погрешно диагностициран като гъбичка, кървене или някакъв друг доброкачествен проблем. Друг проблем е, че някои меланоми, включително под ноктите, са с телесен цвят и могат да бъдат сбъркани с брадавица“.

През последните седмици у нас няма регистрирани нови случаи на морбили. Това обяви в студиото на „Здравей, България” бившият директор на Националния център по заразни и паразитни болести проф. Тодор Кантарджиев. По думите му сме се справили като общество с тази зараза и почти сме я елиминирали.

Професорът припомни, че въпреки настъпващите прохладни месеци, е добре винаги, когато е възможно, помещенията да бъдат проветрявани.

„Намалели са случаите на коклюш у нас, благодарение на ваксините. Т. нар. магарешка кашлица много тормозеше Европа. Нормалният европеец трябва да ваксинира децата си. Ваксината против коклюш е комбинирана с тази срещу детски паралич и срещу дифтерия”, подчерта вирусологът.

Проф. Кантарджиев увери, че през есента и зимата инфекциите, пренасяни от комари и кърлежи, ще намалеят драстично.

Здравното министерство обяви, че противогрипните ваксини са вече в аптечната мрежа. Професорът припомни, че е добре те да се поставят през октомври и ноември.

Ваксините срещу грип са налични в аптечната мрежа. Това съобщиха в профила си във Facebook от „Плюс мен“ – информационната платформа на Министерството на здравеопазването за ползата от ваксините.

Според информацията в платформата противогрипните ваксини са показани за имунизация при деца на възраст от шест месеца и се поставят инжекционно.

Ваксинация срещу грип се препоръчва за хора с хронични заболявания – диабет, сърдечни заболявания, белодробни заболявания и др., независимо от възрастта, за пациенти на хемодиализа, за имуносупресирани пациенти, пациенти с органна трансплантация, уточняав Нова телевизия. Желателно е срещу грип да се имунизират и живеещите в организирани колективи – домове за медико-социални грижи, военни поделения, общежития и др., както и хората, за които има повишен риск от заразяване с оглед професията им (транспортни работници, служители в армията и полицията, медицински персонал и др.).

За всички, които са в контакт с хора, изложени на повишен риск от усложнения след заболяване от грип – членове на семейството, включително деца, персонал на лечебни, здравни и социални заведения, също е препоръчително да се ваксинират.

Безплатните противогрипни ваксини, които се осигуряват по Националната програма за подобряване на ваксинопрофилактиката срещу сезонен грип и пневмококови инфекции за лица на и над 65 г., ще бъдат поставяни на пациентите от октомври. Имунизациите ще извършват общопрактикуващите лекари.

Ваксина срещу грип може да бъде поставена едновременно с ваксина срещу COVID-19, като двете ваксини се инжектират на различни места, допълниха от „Плюс мен“.

На 11 септември започна имунизационната кампания срещу COVID-19 за есенно-зимния сезон 2024/2025 г. Приложението на новите ваксини е безплатно, а имунизациите се извършват в кабинетите на регионалните здравни инспекции или при общопрактикуващите лекари.

В България са доставени и разпределени 84 960 дози иРНК ваксини срещу новия вариант JN.1 на SARS-CoV-2, като от тях 80 640 дози са предназначени за имунизация на хора на и над 12-годишна възраст, а останалите близо четири хиляди дози са за деца от шестмесечна до 11-годишна възраст. Ваксината срещу JN.1 на SARS-CoV-2 може да се прилага самостоятелно, независимо дали са налице преболедуване и предходни ваксинации. Прилага се в единична доза, като изключение са децата под петгодишна възраст, които, ако не са преболедували или не са ваксинирани до момента, се имунизират с три дози.

Дюлята е плод, който често остава в сянката на по-популярни плодове като ябълките и крушите, но заслужава много повече внимание. Този древен плод, известен още от времето на античността, е не само вкусен, но и изключително полезен за здравето. Включването на дюли в ежедневната диета може да предостави редица здравословни ползи, които да подобрят благосъстоянието.

1. Богат източник на витамини и минерали

Дюлята е богата на важни хранителни вещества като витамин C, витамин A, витамин B, калий, мед, магнезий и фибри. Витамин C е мощен антиоксидант, който помага за укрепване на имунната система, предпазва клетките от увреждане и спомага за по-бързо заздравяване на рани, пише puls.bg. Витамин A подобрява зрението и здравето на кожата, докато витамините от група B спомагат за нормалното функциониране на нервната система и метаболизма.

2. Антиоксидантни свойства

Дюлята е богата на антиоксиданти, включително фенолни съединения, които играят ключова роля в борбата със свободните радикали в тялото. Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да причинят увреждане на клетките и да доведат до възпаления и хронични заболявания като рак и сърдечни болести. Редовната консумация на дюли може да помогне за намаляване на този риск и да поддържа клетките здрави.

3. Подобряване на храносмилането

Дюлята е богата на диетични фибри, които са от съществено значение за здравето на храносмилателната система. Фибрите помагат за поддържане на редовност на червата и предотвратяват проблеми като запек. Освен това, пектинът, който се съдържа в дюлите, може да подобри състоянието на чревната флора и да подпомогне баланса на полезните бактерии в червата. Това може да доведе до по-добро усвояване на хранителните вещества и общо подобрение на храносмилателната функция.

4. Помощ при отслабване

Дюлята е плод с ниско съдържание на калории, което я прави подходящ избор за хора, които се опитват да отслабнат. Тя също така съдържа голямо количество вода и фибри, които увеличават чувството на ситост и намаляват желанието за прием на нездравословни храни. Пектинът в дюлите може също да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар, което предотвратява рязките пикове и спадове, свързани с глада.

5. Подобряване на сърдечно-съдовото здраве

Редовната консумация на дюли може да бъде полезна за сърдечно-съдовата система. Антиоксидантите в плода помагат за намаляване на възпаленията и подобряват състоянието на кръвоносните съдове. Калият, съдържащ се в дюлите, допринася за регулиране на кръвното налягане, като спомага за отпускането на кръвоносните съдове и подобрява циркулацията на кръвта. Тези свойства на дюлята я правят добър избор за поддържане на здраво сърце и намаляване на риска от сърдечни заболявания.

6. Антимикробни свойства

Дюлите имат антимикробни свойства, които помагат за борба с различни видове инфекции. Изследванията показват, че екстрактите от дюли могат да инхибират растежа на някои видове бактерии и гъбички. Това е особено полезно за предпазване от стомашно-чревни инфекции и други възпалителни състояния.

7. Подпомагане на имунната система

Високото съдържание на витамин C и антиоксиданти прави дюлята отличен помощник в укрепването на имунната система. Консумацията на този плод може да помогне на организма да се справя по-ефективно с вирусни и бактериални инфекции. Също така, дюлята има противовъзпалителни свойства, които могат да намалят риска от възпаления и да подпомогнат оздравителните процеси в тялото.

8. Ползи за кожата

Антиоксидантите и витамините в дюлята са изключително полезни за кожата. Те спомагат за намаляване на уврежданията, причинени от свободните радикали, и предотвратяват преждевременното стареене на кожата. Консумацията на дюли може да подобри еластичността на кожата и да я направи по-сияйна и здрава.

Изследователи от медицинския колеж Soochow към едноимннвия в Китай установиха, че редовната консумация на кафе и кофеин може да намали риска от развитие на кардиометаболична мултиморбидност (CMM), което включва две или повече заболявания, свързани със сърдечно-съдовата и метаболитната система. Проучването е описано в прессъобщение на MedicalXpress, предава БГНЕС.

Учените са установили, че умерената консумация на кафе (до три чаши на ден) или кофеин (200-300 милиграма на ден) е свързана с подчертано намаляване на риска от новопоявили се кардио-метаболитни заболявания като диабет тип 2, коронарна болест на сърцето и инсулт. Рискът от развитие на такива заболявания при хора, които редовно консумират кафе или кофеин, е значително по-нисък в сравнение с тези, които не консумират тези продукти.

Изследването се основава на данни от голямо дългосрочно проучване на UK Biobank върху повече от 500 000 души на възраст от 37 до 73 години. Анализът включва 172 315 души без никакво кардиометаболично заболяване за консумация на кофеин и 188 091 души за консумация на кафе и чай. Участниците сами предоставиха информация за здравословното си състояние, като бяха използвани и данни от лечебни заведения и регистри.

Резултатите показват, че участниците, които консумират умерени количества кафе или кофеин дневно, имат съответно 48,1 и 40,7 процента намален риск от развитие на кардиометаболитно заболяване в сравнение с тези, които консумират по-малко от 100 милиграма кофеин на ден или изобщо избягват кафето. Тези показатели са еднакви на всички етапи от развитието на заболяването.

В допълнение, проучването установи, че умерената консумация на кафе и кофеин има защитен ефект срещу множество етапи на кардиометаболитни нарушения, което може да обясни техните благоприятни ефекти върху здравето. Въпреки това, рискът от развитие на мултиморбидност при хора с предшестващи кардиометаболични заболявания е значително по-висок, отколкото при здрави участници.

По този начин изследователите заключават, че редовната консумация на кафе и кофеин в умерени дози може да бъде важен елемент в превенцията на кардиометаболитни заболявания. Насърчаването на този хранителен навик може да има положително въздействие върху общественото здраве.

Любителите на шоколада имат повод за радост, тъй като един от водещите британски диетолози им донесе сладки новини.

Ученият и професор по генетична епидемиология в Кралския колеж в Лондон Тим Спектър твърди, че любимото ви сладко лакомство може да има големи ползи за здравето ви – при условие че съдържа над 70% какаова маса. Според основателя на здравното приложение Zoe и автор на новата готварска книга „Храна за цял живот“ похапването на черен шоколад може да предотврати сериозни здравословни проблеми, съобщи Mirror.

Магията се крие в полифенолите – вещества, открити в шоколада с високо съдържание на какао, които помагат за намаляване на възпаленията – което потенциално може да предотврати заболявания като деменция, артрит и диабет. В последната си публикация в Instagram професор Спектър написа: „Всеки обича шоколад“.

„Аз знам, че го обичам, и нямах нужда книгата ми да ми го казва. Но писането на книгата ми разказа много повече за това какво има в шоколада, което е не само вкусно, но всъщност е полезно за нашето здраве. И става дума за шоколади с добро качество, с над 70 % какао в него, защото всичко това е от растение, а самите зърна са пълни с полифеноли, които се увеличават чрез процеса на ферментация. Така че тези полифеноли са наистина полезни за нас и ни дават много от предимствата на консумацията на шоколад“, добави той, предава БГНЕС.

Спектър посочи, че първокласният шоколад е не само удоволствие за вкусовите рецептори, но и средство за увеличаване на приема на фибри, което е от решаващо значение, тъй като 90% от хората не достигат препоръчителните 30 г фибри дневно. Той твърди, че увеличаването на количеството фибри с 5 г всеки ден може да намали значително кръвното налягане, дори повече от солта.

„В шоколада има и фибри, а нормална порция черен шоколад съдържа над два пъти повече фибри от еквивалентната филия пълнозърнест хляб. Така че шоколадът е чудесно нещо, което можеш да си вземеш като малко лакомство в края на деня, знаейки, че освен че е изключително вкусен, той е и много полезен, и аз със сигурност му се наслаждавам“, каза диетологът.

„Какаото е богат източник на полифеноли като флаваноли, които действат като ракетно гориво за чревните микроби, като засилват растежа на полезните чревни бактерии и намаляват броя на патогенните или лошите бактерии. Едно проучване установи, че общото съдържание на полифеноли в какаото на прах надхвърля това на така наречените „суперхрани“ акай, боровинки и нар“, заяви Спектър.

„Едно от нещата, които винаги изненадват хората, е колко много фибри има в шоколада – около 712 г в 100 г черен шоколад със 70% какао, чийто процент се увеличава с увеличаване на какаото. В 85-процентното блокче Lindt се съдържат 15 г фибри на 100 г блокче или 6 г на 40 г порция“, обясни професорът.

„Това са значителни количества, когато си спомните, че средният европеец консумира общо 15 г или по-малко на ден, въпреки че не ви предлагам да замените зеленчуците с черен шоколад. Някои шоколадови блокчета съдържат емулгатори, така че е най-добре да проверите етикета и да изберете най-високия процент, който можете да ползвате, за да намалите до минимум съдържанието на захар и да увеличите съдържанието на полифеноли и фибри“, добави Спектър.

Есента е сезон на преход – температурите постепенно се понижават, а с тях се променя и нашето тяло, което се подготвя за студените месеци. Това е времето, когато е важно да се фокусираме върху здравословното хранене, за да засилим имунитета си и да останем енергични. В тази статия ще разгледаме най-добрите начини да се храните здравословно през есента и кои сезонни продукти могат да ви помогнат да се чувствате добре.

1. Сезонни плодове и зеленчуци – съкровището на есента

Есента е благодатен сезон за разнообразни плодове и зеленчуци, които не само са вкусни, но и много полезни. Сезонните продукти обикновено са по-свежи и съдържат повече хранителни вещества, тъй като се берат в пика на тяхната зрялост. Ето някои от най-полезните есенни продукти:

Тиква: Тя е богат източник на бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма. Този витамин е важен за здрава кожа, зрение и силен имунитет. Тиквата също така е с ниско съдържание на калории, което я прави подходяща за всяка диета.

Ябълки: Те са символ на есента и са пълни с фибри и антиоксиданти. Фибрите подпомагат храносмилането, а антиоксидантите помагат в борбата със свободните радикали в тялото, което е важно за намаляване на възпалителните процеси.

Круши: Тези плодове са богати на витамин С, фибри и имат ниско съдържание на мазнини. Те също така подпомагат храносмилателната система и стабилизират нивата на кръвната захар.

Кейл и други тъмнозелени зеленчуци: Кейлът е известен като суперхрана, тъй като съдържа големи количества витамини А, С и К, както и калций. Листните зеленчуци като спанак и манголд също са чудесен избор за есенни салати и смутита.

2. Засилете имунитета с кореноплодни зеленчуци

През есента е добре да включим в менюто си кореноплодни зеленчуци като моркови, цвекло, сладки картофи и ряпа. Те са източник на ценни витамини и минерали, които ни поддържат здрави през студените месеци.

Моркови: Съдържат високо количество бета-каротин, който помага за поддържането на здрава кожа и зрение, както и за укрепване на имунната система.

Цвекло: Цвеклото е изключително полезно за поддържане на здравето на сърцето, тъй като е богато на нитрати, които подобряват кръвообращението и понижават кръвното налягане. Освен това е източник на желязо и фолиева киселина.

Сладки картофи: Те са чудесен заместител на обикновените картофи и са богати на фибри, витамин А и калий. Сладките картофи подпомагат здравето на червата и допринасят за регулирането на кръвната захар.

3. Добавете полезни мазнини и протеини

Здравословните мазнини и протеини играят важна роля за поддържане на добро здраве, особено когато температурите започнат да падат. През есента може да включите в храненето си продукти като:

Ядки и семена: Орехи, бадеми, лешници и семена като ленено семе и чиа са отличен източник на омега-3 мастни киселини, които помагат за поддържането на здравето на сърцето и мозъка. Те също така осигуряват дълготрайна енергия.

Мазна риба: Сьомгата и скумрията съдържат полезни мазнини и витамин D, който е особено важен през по-студените месеци, когато получаваме по-малко слънчева светлина.

Кисело мляко и ферментирали храни: Киселото мляко и ферментиралите храни като кисело зеле съдържат пробиотици, които подпомагат здравето на храносмилателната система и укрепват имунната система.

4. Подправки за затопляне и имунитет

С идването на студените месеци е добре да добавите подправки с антибактериални и антивирусни свойства към храната си. Те не само ще подобрят вкуса на ястията, но и ще ви помогнат да засилите защитните сили на организма.

Канела: Тази подправка не само придава топъл и уютен аромат на храните, но и помага за регулиране на кръвната захар.

Джинджифил: Джинджифилът е известен с противовъзпалителните и антиоксидантни свойства, което го прави идеален за борба с настинки и грип.

Куркума: Тази подправка съдържа куркумин, който е силен антиоксидант и има мощни противовъзпалителни ефекти. Може да се добавя към супи, смутита или чай.

5. Пийте топли напитки и хидратирайте тялото

През есента е лесно да забравим да се хидратираме, тъй като вече не изпитваме жажда толкова често, както през лятото. Все пак хидратацията остава ключова за здравето и добрата форма на кожата. Освен вода, можете да консумирате топли напитки като:

Чай от джинджифил и лимон: Тази комбинация е перфектна за укрепване на имунната система и затопляне на тялото в студените дни.

Чай от шипка: Шипката е отличен източник на витамин С и помага за подобряване на имунната система.

Чай от лайка: Лайката има успокояващи свойства и е чудесен избор за отпускане след дълъг ден.

Есента ни предоставя възможност да се насладим на разнообразие от здравословни и питателни храни, които да подкрепят нашето тяло и ум в подготовката за зимата. Ключът към здравословното хранене през този сезон е да се фокусираме върху сезонните плодове и зеленчуци, здравословните мазнини и протеини, както и върху топлите напитки и подправки, които подпомагат имунитета. С тези съвети можете да се насладите на есенните вкусове, като същевременно поддържате доброто си здраве и енергия.

В последните години пазарът ни е залят с фалшиво сирене и кашкавал. Все по-често мандрите произвеждат имитация на истинските продукти, а недобросъвестни търговци ни продават ментетата като истински. И ако част от нас стават по-скоро неволни консуматори на тези храни, то други абсолютно осъзнато ги предпочитат.

Имитиращите млечни продукти, известни още като заместители на млечни продукти, стават все по-популярни сред потребителите, които търсят алтернативи на традиционните млечни продукти поради различни причини, включително алергии, непоносимост към лактоза или вегански предпочитания, пише „Фокус“. Има и хора, които ги купуват заради по-ниската им цена. Остава въпросът дали тези храни могат да навредят на здравето ни?

Какво представляват имитиращите млечни продукти?

Имитиращите млечни продукти са създадени от растителни съставки или други източници, които имитират вкуса и текстурата на традиционните млечни продукти. Те могат да бъдат на основата на соя, бадеми, кокос, овес или други растителни съставки, обясняват производители. Целта на тези продукти е да предоставят алтернативи на мляко, сирене и йогурти за хора, които не могат или не искат да консумират млечни продукти.

Потенциални рискове за здравето

Добавени захари и изкуствени съставки:

Много от имитиращите млечни продукти съдържат добавени захари и изкуствени съставки, които могат да повишат калорийното съдържание и да допринесат за здравословни проблеми като затлъстяване и диабет. Също така, някои от тези продукти може да съдържат химически добавки, които не са полезни за здравето.

Липса на важни хранителни вещества:

Въпреки че много имитиращи млечни продукти са обогатени с витамини и минерали, те често не съдържат същото количество протеини, калций и други хранителни вещества, които се намират в традиционните млечни продукти. Това може да доведе до дефицит на тези важни вещества в диетата.

Съдържание на глутен и други алергени:

Някои имитиращи млечни продукти, особено тези на основата на зърнени култури, могат да съдържат глутен или други потенциални алергени, които могат да бъдат проблематични за хора с определени алергии или чувствителности.

Ползи от имитиращите млечни продукти

По-малко лактоза и холестерол: Растителните заместители на млечни продукти не съдържат лактоза и обикновено имат по-ниско съдържание на наситени мазнини, което ги прави по-подходящи за хора с лактозна непоносимост или за тези, които искат да намалят холестерола си.

Алтернативи за вегани и хора с алергии:

Имитиращите млечни продукти предлагат решения за вегани и хора с алергии към млечни продукти, като предоставят възможност да се насладят на подобни вкусове и текстури. Обогатени с хранителни вещества: Много от тези продукти са обогатени с витамини и минерали, като калций и витамин D, които могат да помогнат на потребителите да получат необходимите хранителни вещества, когато консумират по-малко или никакви млечни продукти.

Запасите от кръв са ниски по цял свят. Според Световната здравна организация (СЗО) службите за кръводаряване в много страни са изправени пред предизвикателството да осигурят достатъчно количество кръв, като същевременно гарантират нейното качество и безопасност.

40% от общо 118,5 милиона кръводарители по света годишно са от страни с високи доходи, в които живеят едва 16% от световното население. Въпреки това в тези страни все още има постоянна нужда от кръводаряване. Често дори заплащане и атрактивни подаръци не могат да убедят достатъчно хора да дарят кръв. Само в Германия са необходими около 15 000 банки кръв на ден.

За какво се тества дарената кръв?

Всеки, който иска да дари кръв, трябва да е здрав. Целта е да бъде защитен и донорът, и реципиентът. За да се изключи евентуална инфекция, се измерват нивото на хемоглобин и температурата на дарителя – чрез малко убождане на пръста или на ухото.

Кръвта се тества за най-различни антитела, които предпазват от вируси: така трябва да се изключат инфекции например с хепатит, ХИВ, сифилис или парвовирус В19. Накрая лекарите проверяват данните на дарителя, зададени в регистрацията му за кръводаряване, мерят пулса и кръвното му налягане. Ако всичко е в норма, даряването на кръв може да се извърши.

Как може да се улесни даряването на кръв?

Не във всички случаи гореописаната проверка трябва непременно да се извършва от лекари. От 2023 насам тяхното присъствие не е абсолютно необходимо при даряване на кръв в Германия. Според промените в Закона за кръвопреливането, вече е допустимо и използването на телемедицински процедури. Те би трябвало да помогнат при подсигуряване на кръвоснабдяването в регионите с недостиг на специалисти, както при удължаване на работното време на центровете за кръводаряване.

При телемедицинското кръводаряване обучен немедицински персонал извършва кръводаряването, прави проверка на данните, тества кръвта и може да окаже първа помощ при спешни случаи. Лекарят е свързан само чрез видеовръзка. Телемедицинското кръводаряване не е предназначено за донори, които даряват кръв за първи път, а предимно за хора, които даряват кръв редовно. Тази практика среща и критики – например, че лекарите не са в състояние да направят напълно правилна оценка на състоянието на дарителя.

Може ли изкуствената кръв да реши всички проблеми?

Изкуствената кръв също би могла да помогне за решаване на проблема с недостига на дарена кръв – особено за пациенти с редки кръвни групи или специфични несъвместимости. Съществуват общо над 30 различни системи от кръвни групи. Кръвногруповата система AB0 и резус факторът са от решаващо значение за кръвопреливането.

Само кръвната група 0- може да се използва универсално, но донорите с тази кръвна група са много редки. През април 2024 изследователи от Дания и Швеция успяха да преобразуват кръв от групи А и В в кръв от група 0. Това става възможно благодарение на използването на ензими от чревна бактерия. Проучване, проведено през 2019, вече показа, че подобна трансформация е възможна благодарение на ензимите.

Успешно преливане на червени кръвни клетки

Производството на тромбоцити и най-вече на червени кръвни клетки (еритроцити) е много сложно, тъй като тези клетки без ядро трябва да се развият от специални прекурсорни клетки в костния мозък. По-новите подходи са насочени към генетично модифициране на тези прекурсорни клетки, така че те да могат да произвеждат по-големи количества еритроцити.

Първите преливания на изкуствено произведени червени кръвни клетки вече са извършени във Франция и Обединеното кралство. Но само в много малки количества, възлизащи на около 1% от съдържанието на обикновена кръв за кръводаряване. Не са наблюдавани усложнения или странични ефекти. Резултатите бяха обявени за пробив в медицината.

Рискове и проблеми на изкуствената кръв

Разработването на изкуствена кръв не е лишено от рискове. Възможно е да възникнат имунни реакции, ако организмът реагира на чужди ензими или компоненти на изкуствената кръв остро и застраши живота на човека. Трябва също така да се гарантира, че изкуствената кръв действително може да изпълнява всички функции на естествената кръв, например дали може да се адаптира към различните кръвни групи и специфичните изисквания на реципиента.

Като цяло ще минат години, преди изкуствената кръв да бъде налична в достатъчни количества и с необходимата безопасност за широка употреба. Дотогава даряването на кръв ще остане незаменимо за трансфузионната медицина.

Автор: Александър Фройнд

Изглежда, че няма граници на нещата, които хората са готови да направят, за да постигнат перфектния си външен вид. Независимо дали става дума за инжектиране на собствена мазнина в задните части, избелване на зъбите и поставяне на импланти или премахване на ленти от кожата на главата и поставянето им отново, за да се лекува плешивост.

Независимо колко рискови са тези козметични процедури, винаги се намират хора, които са готови да платят цената им.

Някои хора вече дори се подлагат на процедури за трайна промяна на цвета на очите си, съобщи Science alert, предава БГНЕС.

Това може да стане по различни начини – например чрез поставяне на импланти за промяна на външния вид на ириса, татуиране на ириса или лазерна депигментация.

Въпреки че тези процедури могат да осигурят желания от хората външен вид, те също така са свързани с множество рискове и усложнения, едно от които е слепотата. Ирисът е цветният пръстен, който обгражда зеницата. Той е колкото сложен, толкова и красив.

Състои се от два слоя гладка мускулатура която не можем да контролираме. Тези мускули отговарят за свиването и разширяването на размера на зеницата и ириса, за да контролират количеството светлина, което влиза в окото. Тези мускули също така предпазват чувствителните рецепторни клетки в окото от трайно увреждане.

Ирисът има и два пигментни слоя, съдържащи меланин, които определят цвета на очите ви. Съществуват шест основни признати цвята: кафяв, кехлибарен, лешников, зелен, син и сив.

Ако имате много пигмент в двата слоя, очите ви ще бъдат с по-тъмен цвят – например кафяв, който е най-разпространеният цвят на очите (среща се при около 80% от населението на света).

Ако имате по-малко пигмент в предния слой, ще имате лешникови или зелени очи (най-редките цветове, които се срещат само при 2% от населението). Тези, които имат малко или никакъв меланин в предния слой, ще имат сини или сиви очи.

Смяната на цвета на очите – отстраняване на проблема или създаване на такъв?

Операциите на очите, особено на ириса, не са нещо ново. Операциите на очите при катаракта датират от V в. пр.н.е., а оцветяването на белезите по очите е познато от над 2000 години.

До последните години операциите се извършваха с цел реконструкция на ириса или отстраняване на дефект. Сега обаче козметичните процедури за трайна промяна на цвета на ириса започват да стават все по-разпространени. Кератопигментацията е пример за една от тези процедури. В роговицата (прозрачният защитен слой на очната ябълка) се правят поредица от малки разрези с игла. В този слой се вкарват пигменти, за да се промени трайно. Тази техника датира от преди хиляди години, като са били изпробвани различни пигменти, включително сажди.

По подобен начин използването на лазери за отстраняване на пигмент от външния слой на ириса може да промени кафявите очи в светлосини или сиви. Процедурите за депигментация се извършват чрез изгаряне на пигмента и клетките, които го създават, с помощта на лазер.

Тази техника може да се използва само за преминаване от по-тъмни към по-светли очи и няма да работи при хора, които искат да преминат в обратната посока. Това е така, защото в момента не е възможно да се добави или нанесе повече меланин в ириса, ако той вече отсъства или не е много голям.

Първоначално депигментацията е разработена за лечение на очна дермална меланоза – състояние, при което пигментните клетки не мигрират там, където трябва, което води до потъмняване на други части на окото (например бялото).

Това състояние може да изисква няколко цикъла на лечение, но обикновено е трайно, както и козметичните промени.

Както при кератопигментацията, така и при лазерната депигментация съществува значителен риск от инфекция, тъй като се засягат най-външните слоеве на окото.

Тези процедури могат да причинят и чувствителност към светлина и промени в зрението – включително слепота, изтъняване и перфорация на роговицата, глаукома и катаракта. Някои пациенти, на които са правени процедури за кератопигментация, дори се оплакват, че са изпитвали болка в очите по време на процедурите с магнитно-резонансна томография.

Друга процедура, която някои хора използват, за да променят цвета на очите си, е поставянето на силиконови импланти в очите.

Един от моделите на Instagram, на когото е направена тази процедура, е преживял значителни усложнения, които са я оставили със зрението на 90-годишна жена – загубила е 50% от зрението си на едното око и 80% на другото. Други също са съобщили за подобни усложнения.

Тези импланти носят висок риск от инфекция и други усложнения – като например промяна на формата на окото и начина, по който течността в окото оказва натиск върху зрителния нерв. Тъй като този нерв контролира зрението, при неговото притискане може да настъпи слепота.

Няма достатъчно доказателства в подкрепа на използването на която и да е от тези процедури от козметична гледна точка. Както при много други неща, които се правят по козметични причини, краткосрочната печалба ви подготвя за потенциална дългосрочна болка. Дори когато тези процедури се използват за лечение на медицински състояния, се съобщава за усложнения.

Дългогодишен и безопасен начин за промяна на цвета на очите си остава използването на предписани цветни контактни лещи.

Лекари изброиха седем изключително вредни храни, които най-вероятно похапваме често, но всъщност могат да нанесат сериозен удар върху здравето на червата, съобщава изданието The Health Site. Списъкът с тези храни включва:

пържени храни
преработено месо
захар
изкуствени подсладители
изкуствени оцветители и аромати
бърза храна
алкохол

Най-вредните храни за червата

Трансмазнините, които се намират в изобилие в пържените храни, са истински „терористи“ за вашите черва. Те не само причиняват възпаление, но и могат да нарушат баланса на полезните бактерии, създавайки благоприятна среда за развитие на патогени.

Бекон, колбаси и месни деликатеси – консумацията на всичко това носи скрита опасност. Консервантите, на които е богата тази храна, могат да предизвикат развитието на рак на дебелото черво. Освен това преработеното месо се усвоява зле от организма и натоварва храносмилателната система.

Прекомерната консумация на захар е истинска „бомба“ за червата. Това води до прекомерно размножаване на вредни бактерии и дрожди, нарушавайки микрофлората и подкопавайки здравето на имунната система.

Аспартам, сукралоза, захарин не са никак безобидни заместители на захарта, които някои хора погрешно смятат и за здравословни. Те не само не носят ползи, но, напротив, нарушават чревната микрофлора, намаляват броя на полезните бактерии и насърчават растежа на патогенни микроорганизми.

Изкуствени оцветители и аромати – тези вещества, често използвани в сладкарски изделия, напитки и други продукти, не само не осигуряват ползи, но също така могат да повлияят негативно на полезните чревни бактерии, нарушавайки тяхното функциониране.

Бързото хранене е класически пример за нездравословна храна, която съчетава всички негативни фактори: излишни количества нездравословни мазнини, захар и сол. Тези компоненти усложняват храносмилането, насърчават възпалението на червата и нарушават баланса на бактериите.

Алкохолът не само влияе негативно на черния дроб, но може да доведе и до разрушаване на чревната флора, причинявайки дисбиоза и други храносмилателни проблеми.

Здравето на червата е от ключово значение за цялостното благосъстояние. Избягвайки консумацията на нездравословни храни, можете да подобрите храносмилането, да укрепите имунната система и да се отървете от неприятните симптоми, свързани с нарушения на стомашно-чревния тракт, пише zdrave.to.

Забраната за износ на инсулинови лекарства и някои видове антибиотици се удължава с още един месец, предаде БНТ.

Заповедта е издадена от служебния министър на здравеопазването Галя Кондева.

Ограничението за износ на инсулинови лекарства и антибиотици действа от повече от 9 месеца и беше въведено заради затруднения на хората да намерят необходимите им животоподдържащи лекарства в аптечната мрежа.

Известно е, че причинителите на болести могат да развият резистентност към антибиотиците, което да ги направи безполезни срещу тях. Ново изследване стига до извода, че до 2050 година 39 милион души по света могат да умрат, защото патогени са станали устойчиви на антибиотици, а при други 169 милиона смъртни случая такъв патоген може да бъде сред причините за настъпването на смъртта, пише АРД.

Изследователски екип, ръководен от Кристофър Мъри от Университета в Сиатъл, е използвал 520 милиона набора от данни, за да визуализира в компютърен модел развитието на антибиотичната резистентност в периода от 1990 г. до 2021 г., а моделът е послужил като основа за прогноза за следващите години. Резултатите от работата на учените са публикувани в научното списание „The Lancet“.

Да се прецени колко голяма опасност в действителност представлява проблемът с резистентността обаче не е толкова просто. Така например ако по време на лечението на раково заболяване възникнат усложнения, причинени от мултирезистентни микроорганизми, причината за смъртта на пациента все пак обикновено се приписва на рака, посочват изследователите.

Особено засегнати са възрастните хора

От 1990 г. до 2021 г. над един милион души по света са умирали средно всяка година поради антимикробна резистентност, четем по-нататък в публикацията на АРД. Възрастта е определяща: докато броят на свързаните с резистентност смъртни случаи при децата на възраст под пет години е намалял с 50%, броят на смъртните случаи при над 70-годиншните е нараснал с 80%.

Изследователите обясняват това с често по-ниската ефективност или непоносимост на ваксините и лекарствата при по-възрастните хора, както и с повече основни заболявания. Тъй като групата на населението над 64 години ще нараства най-много през следващите години, моделът прогнозира ръст на смъртните случаи, свързани с резистентност, до 2050 година.

Кризата с антибиотиците не засяга само държавите с ниски или средни доходи. САЩ и Канада са сред петте региона на света, в които смъртните случаи, свързани с резистентност, са се увеличили най-много между 1990 и 2021 г. До 2050 г. най-висока такава смъртност се очаква в Южна Азия (включително Индия), Латинска Америка и в Карибския басейн, посочва още германската обществена медия.

Защо не трябва да се прекалява с употребата на антибиотици

Експертите отдавна предупреждават за нарастващата резистентност на бактериите към антибиотици. Една от важните причини за това е неправилната или прекомерна употреба на лекарства.

Антибиотиците помагат само срещу бактерии и са неефективни срещу вирусни инфекции, към които спадат повечето настинки. Но въпреки това се предписват често, а всяка тяхна употреба може да доведе до разпространението на нови резистентни бактерии, четем още в публикацията на АРД.